Destilarna Herrison

Destilarna Herrison je zaščitena blagovna znamka, kjer proizvajamo žgane alkoholne pijače.

Pridelovanje žganja je zelo stara dejavnost, katere postopek se od nekdaj do danes ni kaj dosti spremenil, spremenila se je le kvaliteta žganja. Za vas uporabljamo najkvalitetnejše proizvodne surovine, ki so izključno slovenskega porekla.

Fermentacija poteka pod strogim nadzorom, pri točno določenih temperaturah, kjer se sadni sladkor z vrenjem pretvarja v alkohol. Destilacija poteka zelo skrbno in počasi v posebnih, ročno narejenih bakrenih kotlih. Po končani destilaciji žganje preide v proces staranja, ki traja več mesecev, da le ta dobi žlahtno noto.

Recepture so plod večletnega dela in preizkušanj, zato so skrbno varovana hišna skrivnost. Proizvodi so pridelani izključno po naravnih poteh brez dodanih umetnih in nenaravnih arom.