Gin je zelo aromatično žganje, zato se lepo ujema z različnimi jedmi, še posebej tistimi, ki poudarjajo svežino, zelišča in citruse. Tukaj je nekaj odličnih kombinacij:

• MORSKI SADEŽI IN RIBE – Gin se čudovito dopolnjuje z ostrigami, školjkami, lososom, tuno in cevichejem. Citrusni toni gina poudarijo svežino morskih jedi.
• PERUTNINA IN LAHKO MESNE JEDI – Piščanec z limono, puran ali račka z zelišči (npr. rožmarinom, timijanom) lepo zaokrožijo ginov okus. Marinade z brinovimi jagodami še dodatno poudarijo povezavo.
• AZIJSKA IN SREDOZEMSKA KUHINJA – Tajske, vietnamske in japonske jedi se dobro ujamejo z ginom zaradi svežih zelišč, kot sta koriander in meta. Tapas, oljke, feta sir ali pečen brancin s timijanom so prav tako odlična izbira.
• SIRI IN PREGRIZKI – Mehki siri, kot sta brie in camembert ali kozji sir, so dobri spremljevalci gina. Olivni prigrizki, mandlji in slani krekerji se lepo ujamejo z zeliščnimi notami.
• SLADICE – Presenetljivo dobro se gin poda k sladicam z limono, bezgom, sivko ali jagodičevjem. Pita z borovnicami, panna cotta z bezgovimi cvetovi ali sorbet z limono so odlični pari.

Kako ga pijemo?

Uživanje gina je lahko zelo prefinjena in prijetna izkušnja, če ga strežemo na pravilen način. Ponujamo vam nekaj nasvetov, kako ga najbolje uživati:

• TEMPERATURA: gin mora biti hladen, a ne premrzel. Najbolje ga je postreči pri temperaturi od 6 do 10 °C. Če ga mešamo s tonikom, moramo poskrbeti, da sta tudi tonik in kozarec hladna. Lahko dodamo tudi velike kocke ledu, da se pijača ne razvodeni prehitro.
• KOZAREC: za čisti gin uporabimo mali kozarec za žgane pijače, podobno kot za konjak ali viski. Za gin tonik je idealno uporabiti balonasti kozarec ali večji visoki kozarec. Balonasti kozarec ohranja arome in omogoča veliko ledu ter dodatkov (limeta, zelišča).
• NAČIN PITJA: čisti gin se uživa v majhnih požirkih, podobno kot viski. Dobro je, da se ga pred tem malce povalja po jeziku, saj se tako sprostijo arome brina in zelišč. Gin tonik mešamo v razmerju 1:2 ali 1:3, odvisno od moči gina in osebnih želja. Dodamo lahko led, citruse (limona, limeta, pomaranča) in/ali zelišča (rožmarin, meta, bazilika) za kompleksnejši okus.
• HRANA: kot vsestransko žganje se ujame z mnogimi živili. Predjedi: olivno olje, dimljeni losos, tartar, siri… Glavne jedi: Ribe, morski sadeži, piščanec z limono in zelišči, azijska kuhinja… Sladice: citrusne sladice, panna cotta z bezgom ali sorbet.
• PRILOŽNOSTI: kot aperitiv je gin tonik idealen za začetek večera. Gin koktajli (Negroni, Martini, French 75) so priljubljeni na raznih družabnih dogodkih. Čisti gin se lahko degustira kot žganje, zlasti pri bolj aromatičnih ali lokalnih vrstah (npr. z zelišči ali sadjem).

The post Gin Herrison Premium 500ml appeared first on Destilarna Herrison.

Gin je zelo aromatično žganje, zato se lepo ujema z različnimi jedmi, še posebej tistimi, ki poudarjajo svežino, zelišča in citruse. Tukaj je nekaj odličnih kombinacij:

• MORSKI SADEŽI IN RIBE – Gin se čudovito dopolnjuje z ostrigami, školjkami, lososom, tuno in cevichejem. Citrusni toni gina poudarijo svežino morskih jedi.
• PERUTNINA IN LAHKO MESNE JEDI – Piščanec z limono, puran ali račka z zelišči (npr. rožmarinom, timijanom) lepo zaokrožijo ginov okus. Marinade z brinovimi jagodami še dodatno poudarijo povezavo.
• AZIJSKA IN SREDOZEMSKA KUHINJA – Tajske, vietnamske in japonske jedi se dobro ujamejo z ginom zaradi svežih zelišč, kot sta koriander in meta. Tapas, oljke, feta sir ali pečen brancin s timijanom so prav tako odlična izbira.
• SIRI IN PREGRIZKI – Mehki siri, kot sta brie in camembert ali kozji sir, so dobri spremljevalci gina. Olivni prigrizki, mandlji in slani krekerji se lepo ujamejo z zeliščnimi notami.
• SLADICE – Presenetljivo dobro se gin poda k sladicam z limono, bezgom, sivko ali jagodičevjem. Pita z borovnicami, panna cotta z bezgovimi cvetovi ali sorbet z limono so odlični pari.

Kako ga pijemo?

Uživanje gina je lahko zelo prefinjena in prijetna izkušnja, če ga strežemo na pravilen način. Ponujamo vam nekaj nasvetov, kako ga najbolje uživati:

• TEMPERATURA: gin mora biti hladen, a ne premrzel. Najbolje ga je postreči pri temperaturi od 6 do 10 °C. Če ga mešamo s tonikom, moramo poskrbeti, da sta tudi tonik in kozarec hladna. Lahko dodamo tudi velike kocke ledu, da se pijača ne razvodeni prehitro.
• KOZAREC: za čisti gin uporabimo mali kozarec za žgane pijače, podobno kot za konjak ali viski. Za gin tonik je idealno uporabiti balonasti kozarec ali večji visoki kozarec. Balonasti kozarec ohranja arome in omogoča veliko ledu ter dodatkov (limeta, zelišča).
• NAČIN PITJA: čisti gin se uživa v majhnih požirkih, podobno kot viski. Dobro je, da se ga pred tem malce povalja po jeziku, saj se tako sprostijo arome brina in zelišč. Gin tonik mešamo v razmerju 1:2 ali 1:3, odvisno od moči gina in osebnih želja. Dodamo lahko led, citruse (limona, limeta, pomaranča) in/ali zelišča (rožmarin, meta, bazilika) za kompleksnejši okus.
• HRANA: kot vsestransko žganje se ujame z mnogimi živili. Predjedi: olivno olje, dimljeni losos, tartar, siri… Glavne jedi: Ribe, morski sadeži, piščanec z limono in zelišči, azijska kuhinja… Sladice: citrusne sladice, panna cotta z bezgom ali sorbet.
• PRILOŽNOSTI: kot aperitiv je gin tonik idealen za začetek večera. Gin koktajli (Negroni, Martini, French 75) so priljubljeni na raznih družabnih dogodkih. Čisti gin se lahko degustira kot žganje, zlasti pri bolj aromatičnih ali lokalnih vrstah (npr. z zelišči ali sadjem).

The post Gin Herrison 500ml appeared first on Destilarna Herrison.

Absinthe je možno aromatizirano žganje, ki zaradi svoje izrazite zeliščne note najbolje deluje kot aperitiv ali v kombinaciji z jedmi, ki lahko uravnotežijo njegovo intenzivnost. Tu je nekaj kulinaričnih smernic, s katerimi se absinthe dobro ujame:

• MORSKI SADEŽI IN RIBE – Školjke (npr. pokrovače ali klapavice): nežno kuhane ali gratinirane, ker njihova nežnost poudari kompleksnost absintha. Losos na maslu ali dimljen losos: njegova bogata maščobnost lepo dopolnjuje svežino absintha.
• SIRI – Zreli siri (npr. kozji sir, brie, camembert): janeževa aroma lepo kontrira kremasti teksturi. Modri siri (npr. gorgonzola): intenzivni okusi se lahko ujamejo z močjo absintha.
• PERUTNINA IN SVINJINA – Piščanec v smetanovi ali zeliščni omaki: zeliščni toni se lepo dopolnjujejo. Pečena svinjska ribica s kompotom iz jabolk ali sliv.
• SLADICE – Temna čokolada: zlasti v obliki tartufov ali mousse, kjer grenko-sladko ustvarja kontrast z absinthovo grenkobo. Pehtranova potica ali sladoled z janežem: podobne zeliščne arome ustvarjajo harmoničen par.
• EKSOTIČNE JEDI – Azijska kuhinja (tajska, vietnamska): zlasti jedi z limonsko travo, ingverjem ali kokosovim mlekom, saj se njihova aromatika dobro ujame z absinthovim značajem.

Kako ga pijemo?

Absinthe je močna alkoholna pijača, zato ga običajno ne pijemo neposredno. Tukaj je nekaj nasvetov, kako najbolje uživati absinthe, da lahko izkoristimo njegovo aromatično in zgodovinsko bogato naravo:

• TEMPERATURA: idealna temperatura za uživanje absintha je okoli 6 in 10 °C. Voda za redčenje mora biti zelo hladna. Ne postrežemo ga toplega ali z ledom neposredno v kozarec, saj se okus tako ne razvije pravilno.
• KOZAREC: uporabi se poseben absinthov kozarec, ki ima pogosto čašasto obliko s črto ali oznako za odmerek absintha. Na kozarec postavimo loparček (žličko z odprtinami), ki nosi kocko sladkorja med redčenjem.
• NAČIN PITJA: Najbolj priporočljiv je tradicionalni francoski način pitja. V kozarec natočimo 2-3 cl absintha. Na vrh kozarca položimo loparček in kocko sladkorja. Preko sladkorja počasi prelivamo hladno vodo (najbolje kapljanje iz fontane ali karafe). Razmerje med absinthom in vodo naj bo med 1:3 do 1:5. Mešanica postane motna, kar imenujemo louche (sprememba barve in teksture).
• HRANA: najbolje se ujema z jedmi, ki uravnotežijo njegovo zeliščno grenkobo. Prav tako sovpada z jedmi, ki imajo okusno maščobo, aromatičnost in svežino.
• PRILOŽNOSTI: lahko ga popijemo kot aperitiv pred večerjo. Lahko ga degustiramo s prijatelji ali v okviru gurmanskega dogodka. Ponudimo ga lahko ob kakih tematskih večerih, kot so zeliščno ali zgodovinsko navdahnjena okušanja.

Absinthe je namenjen počasnemu uživanju in razvijanju arome. Z njim je mogoče tudi eksperimentirati pri pripravi koktejlov ali kuhanju.

The post Absinthe 50ml appeared first on Destilarna Herrison.

Absinthe je možno aromatizirano žganje, ki zaradi svoje izrazite zeliščne note najbolje deluje kot aperitiv ali v kombinaciji z jedmi, ki lahko uravnotežijo njegovo intenzivnost. Tu je nekaj kulinaričnih smernic, s katerimi se absinthe dobro ujame:

• MORSKI SADEŽI IN RIBE – Školjke (npr. pokrovače ali klapavice): nežno kuhane ali gratinirane, ker njihova nežnost poudari kompleksnost absintha. Losos na maslu ali dimljen losos: njegova bogata maščobnost lepo dopolnjuje svežino absintha.
• SIRI – Zreli siri (npr. kozji sir, brie, camembert): janeževa aroma lepo kontrira kremasti teksturi. Modri siri (npr. gorgonzola): intenzivni okusi se lahko ujamejo z močjo absintha.
• PERUTNINA IN SVINJINA – Piščanec v smetanovi ali zeliščni omaki: zeliščni toni se lepo dopolnjujejo. Pečena svinjska ribica s kompotom iz jabolk ali sliv.
• SLADICE – Temna čokolada: zlasti v obliki tartufov ali mousse, kjer grenko-sladko ustvarja kontrast z absinthovo grenkobo. Pehtranova potica ali sladoled z janežem: podobne zeliščne arome ustvarjajo harmoničen par.
• EKSOTIČNE JEDI – Azijska kuhinja (tajska, vietnamska): zlasti jedi z limonsko travo, ingverjem ali kokosovim mlekom, saj se njihova aromatika dobro ujame z absinthovim značajem.

Kako ga pijemo?

Absinthe je močna alkoholna pijača, zato ga običajno ne pijemo neposredno. Tukaj je nekaj nasvetov, kako najbolje uživati absinthe, da lahko izkoristimo njegovo aromatično in zgodovinsko bogato naravo:

• TEMPERATURA: idealna temperatura za uživanje absintha je okoli 6 in 10 °C. Voda za redčenje mora biti zelo hladna. Ne postrežemo ga toplega ali z ledom neposredno v kozarec, saj se okus tako ne razvije pravilno.
• KOZAREC: uporabi se poseben absinthov kozarec, ki ima pogosto čašasto obliko s črto ali oznako za odmerek absintha. Na kozarec postavimo loparček (žličko z odprtinami), ki nosi kocko sladkorja med redčenjem.
• NAČIN PITJA: Najbolj priporočljiv je tradicionalni francoski način pitja. V kozarec natočimo 2-3 cl absintha. Na vrh kozarca položimo loparček in kocko sladkorja. Preko sladkorja počasi prelivamo hladno vodo (najbolje kapljanje iz fontane ali karafe). Razmerje med absinthom in vodo naj bo med 1:3 do 1:5. Mešanica postane motna, kar imenujemo louche (sprememba barve in teksture).
• HRANA: najbolje se ujema z jedmi, ki uravnotežijo njegovo zeliščno grenkobo. Prav tako sovpada z jedmi, ki imajo okusno maščobo, aromatičnost in svežino.
• PRILOŽNOSTI: lahko ga popijemo kot aperitiv pred večerjo. Lahko ga degustiramo s prijatelji ali v okviru gurmanskega dogodka. Ponudimo ga lahko ob kakih tematskih večerih, kot so zeliščno ali zgodovinsko navdahnjena okušanja.

Absinthe je namenjen počasnemu uživanju in razvijanju arome. Z njim je mogoče tudi eksperimentirati pri pripravi koktejlov ali kuhanju.

The post Absinthe 250ml appeared first on Destilarna Herrison.

Absinthe je možno aromatizirano žganje, ki zaradi svoje izrazite zeliščne note najbolje deluje kot aperitiv ali v kombinaciji z jedmi, ki lahko uravnotežijo njegovo intenzivnost. Tu je nekaj kulinaričnih smernic, s katerimi se absinthe dobro ujame:

• MORSKI SADEŽI IN RIBE – Školjke (npr. pokrovače ali klapavice): nežno kuhane ali gratinirane, ker njihova nežnost poudari kompleksnost absintha. Losos na maslu ali dimljen losos: njegova bogata maščobnost lepo dopolnjuje svežino absintha.
• SIRI – Zreli siri (npr. kozji sir, brie, camembert): janeževa aroma lepo kontrira kremasti teksturi. Modri siri (npr. gorgonzola): intenzivni okusi se lahko ujamejo z močjo absintha.
• PERUTNINA IN SVINJINA – Piščanec v smetanovi ali zeliščni omaki: zeliščni toni se lepo dopolnjujejo. Pečena svinjska ribica s kompotom iz jabolk ali sliv.
• SLADICE – Temna čokolada: zlasti v obliki tartufov ali mousse, kjer grenko-sladko ustvarja kontrast z absinthovo grenkobo. Pehtranova potica ali sladoled z janežem: podobne zeliščne arome ustvarjajo harmoničen par.
• EKSOTIČNE JEDI – Azijska kuhinja (tajska, vietnamska): zlasti jedi z limonsko travo, ingverjem ali kokosovim mlekom, saj se njihova aromatika dobro ujame z absinthovim značajem.

Kako ga pijemo?

Absinthe je močna alkoholna pijača, zato ga običajno ne pijemo neposredno. Tukaj je nekaj nasvetov, kako najbolje uživati absinthe, da lahko izkoristimo njegovo aromatično in zgodovinsko bogato naravo:

• TEMPERATURA: idealna temperatura za uživanje absintha je okoli 6 in 10 °C. Voda za redčenje mora biti zelo hladna. Ne postrežemo ga toplega ali z ledom neposredno v kozarec, saj se okus tako ne razvije pravilno.
• KOZAREC: uporabi se poseben absinthov kozarec, ki ima pogosto čašasto obliko s črto ali oznako za odmerek absintha. Na kozarec postavimo loparček (žličko z odprtinami), ki nosi kocko sladkorja med redčenjem.
• NAČIN PITJA: Najbolj priporočljiv je tradicionalni francoski način pitja. V kozarec natočimo 2-3 cl absintha. Na vrh kozarca položimo loparček in kocko sladkorja. Preko sladkorja počasi prelivamo hladno vodo (najbolje kapljanje iz fontane ali karafe). Razmerje med absinthom in vodo naj bo med 1:3 do 1:5. Mešanica postane motna, kar imenujemo louche (sprememba barve in teksture).
• HRANA: najbolje se ujema z jedmi, ki uravnotežijo njegovo zeliščno grenkobo. Prav tako sovpada z jedmi, ki imajo okusno maščobo, aromatičnost in svežino.
• PRILOŽNOSTI: lahko ga popijemo kot aperitiv pred večerjo. Lahko ga degustiramo s prijatelji ali v okviru gurmanskega dogodka. Ponudimo ga lahko ob kakih tematskih večerih, kot so zeliščno ali zgodovinsko navdahnjena okušanja.

Absinthe je namenjen počasnemu uživanju in razvijanju arome. Z njim je mogoče tudi eksperimentirati pri pripravi koktejlov ali kuhanju.

The post Absinthe 500ml appeared first on Destilarna Herrison.

Pohorska viljamovka se kot sadno žganje s prefinjeno aromo zrelih hrušk odlično poda tako k sladkim kot tudi slanim jedem. Tukaj je nekaj jedi, ki jih viljamovka še posebej dopolni:

• SUHE MESNINE (kraški pršut, suhe salame, zaseka): soljeni in sušeni mesni izdelki se lepo ujamejo z viljamovko, saj njena sadna svežina uravnoteži mastnost in okrepi mesni okus. Viljamovka je idealna za postrežbo ob hladnih predjedeh.
• OREHOVA POTICA: tradicionalna sladica z bogatim nadevom iz orehov in medu. Viljamovka poudari sladke in rahlo grenke note oreščkov ter jedi doda sadno aromatičnost.
• JABOLČNI ZAVITEK (štrudelj): lahka sladica s cimetom in jabolki, ki jo viljamovka oplemeniti z dodatno sadno noto in zaokroži z nežno toplino žganja.
• PEČENICA S KISLIM ZELJEM: mastna klobasa in kislo zelje ustvarita bogat okus, ki ga viljamovka lepo “očisti” in osveži, s tem pa pripravi brbončice na naslednji grižljaj.
• PREKMURSKA GIBANICA: večplastna sladica z makom, orehi, skuto in jabolki. Sadna aroma viljamovke se ujame z več sestavinami in ustvari harmoničen kulinarični zaključek.

Kako jo pijemo?

Viljamovko je najbolje uživati počasi in premišljeno, saj gre za žganje z izrazitim karakterjem, ki zahteva nekaj pozornosti. Tukaj je nekaj nasvetov, kako jo najbolje postreči in okušati:

• TEMPERATURA: idealna temperatura za uživanje viljamovke je med 12 in 16 °C. Tako se najbolje razvijejo njene sadne arome in eleganten okus. Če je prehladna, se arome zaprejo, če je pretopla, postane alkohol preveč izrazit.
• KOZAREC: uporabi se kozarec za žganje v obliki tulipana ali konjaka, torej ozek zgoraj in širši spodaj. Ta oblika omogoča, da se arome skoncentrirajo in počasi sproščajo.
• NAČIN PITJA: viljamovko pijemo počasi, v majhnih požirkih, pri čemer jo za trenutek zadržimo v ustih, da se razvije poln okus. Priporočljivo je, da jo okušamo brez dodatkov, brez ledu ali mešanja.
• HRANA: najlepše pride do izraza kot digestiv po obroku, še posebej po bogatih ali mastnih jedeh. Lahko pa jo ponudimo tudi ob sladicah ali suhih mesninah.
• PRILOŽNOSTI: viljamovka je idealna za posebne priložnosti, kot darilo, za zdravico ali ob sproščenem večeru, kjer cenimo kakovost in tradicijo.

Viljamovka ni le žganje, temveč doživetje. Ko jo pravilno postrežemo in okušamo, pokaže svojo pravo eleganco in bogastvo.

The post Viljamovka 50ml appeared first on Destilarna Herrison.

Pohorska viljamovka se kot sadno žganje s prefinjeno aromo zrelih hrušk odlično poda tako k sladkim kot tudi slanim jedem. Tukaj je nekaj jedi, ki jih viljamovka še posebej dopolni:

• SUHE MESNINE (kraški pršut, suhe salame, zaseka): soljeni in sušeni mesni izdelki se lepo ujamejo z viljamovko, saj njena sadna svežina uravnoteži mastnost in okrepi mesni okus. Viljamovka je idealna za postrežbo ob hladnih predjedeh.
• OREHOVA POTICA: tradicionalna sladica z bogatim nadevom iz orehov in medu. Viljamovka poudari sladke in rahlo grenke note oreščkov ter jedi doda sadno aromatičnost.
• JABOLČNI ZAVITEK (štrudelj): lahka sladica s cimetom in jabolki, ki jo viljamovka oplemeniti z dodatno sadno noto in zaokroži z nežno toplino žganja.
• PEČENICA S KISLIM ZELJEM: mastna klobasa in kislo zelje ustvarita bogat okus, ki ga viljamovka lepo “očisti” in osveži, s tem pa pripravi brbončice na naslednji grižljaj.
• PREKMURSKA GIBANICA: večplastna sladica z makom, orehi, skuto in jabolki. Sadna aroma viljamovke se ujame z več sestavinami in ustvari harmoničen kulinarični zaključek.

Kako jo pijemo?

Viljamovko je najbolje uživati počasi in premišljeno, saj gre za žganje z izrazitim karakterjem, ki zahteva nekaj pozornosti. Tukaj je nekaj nasvetov, kako jo najbolje postreči in okušati:

• TEMPERATURA: idealna temperatura za uživanje viljamovke je med 12 in 16 °C. Tako se najbolje razvijejo njene sadne arome in eleganten okus. Če je prehladna, se arome zaprejo, če je pretopla, postane alkohol preveč izrazit.
• KOZAREC: uporabi se kozarec za žganje v obliki tulipana ali konjaka, torej ozek zgoraj in širši spodaj. Ta oblika omogoča, da se arome skoncentrirajo in počasi sproščajo.
• NAČIN PITJA: viljamovko pijemo počasi, v majhnih požirkih, pri čemer jo za trenutek zadržimo v ustih, da se razvije poln okus. Priporočljivo je, da jo okušamo brez dodatkov, brez ledu ali mešanja.
• HRANA: najlepše pride do izraza kot digestiv po obroku, še posebej po bogatih ali mastnih jedeh. Lahko pa jo ponudimo tudi ob sladicah ali suhih mesninah.
• PRILOŽNOSTI: viljamovka je idealna za posebne priložnosti, kot darilo, za zdravico ali ob sproščenem večeru, kjer cenimo kakovost in tradicijo.

Viljamovka ni le žganje, temveč doživetje. Ko jo pravilno postrežemo in okušamo, pokaže svojo pravo eleganco in bogastvo.

The post Viljamovka 700ml appeared first on Destilarna Herrison.

Pohorska viljamovka se kot sadno žganje s prefinjeno aromo zrelih hrušk odlično poda tako k sladkim kot tudi slanim jedem. Tukaj je nekaj jedi, ki jih viljamovka še posebej dopolni:

• SUHE MESNINE (kraški pršut, suhe salame, zaseka): soljeni in sušeni mesni izdelki se lepo ujamejo z viljamovko, saj njena sadna svežina uravnoteži mastnost in okrepi mesni okus. Viljamovka je idealna za postrežbo ob hladnih predjedeh.
• OREHOVA POTICA: tradicionalna sladica z bogatim nadevom iz orehov in medu. Viljamovka poudari sladke in rahlo grenke note oreščkov ter jedi doda sadno aromatičnost.
• JABOLČNI ZAVITEK (štrudelj): lahka sladica s cimetom in jabolki, ki jo viljamovka oplemeniti z dodatno sadno noto in zaokroži z nežno toplino žganja.
• PEČENICA S KISLIM ZELJEM: mastna klobasa in kislo zelje ustvarita bogat okus, ki ga viljamovka lepo “očisti” in osveži, s tem pa pripravi brbončice na naslednji grižljaj.
• PREKMURSKA GIBANICA: večplastna sladica z makom, orehi, skuto in jabolki. Sadna aroma viljamovke se ujame z več sestavinami in ustvari harmoničen kulinarični zaključek.

Kako jo pijemo?

Viljamovko je najbolje uživati počasi in premišljeno, saj gre za žganje z izrazitim karakterjem, ki zahteva nekaj pozornosti. Tukaj je nekaj nasvetov, kako jo najbolje postreči in okušati:

• TEMPERATURA: idealna temperatura za uživanje viljamovke je med 12 in 16 °C. Tako se najbolje razvijejo njene sadne arome in eleganten okus. Če je prehladna, se arome zaprejo, če je pretopla, postane alkohol preveč izrazit.
• KOZAREC: uporabi se kozarec za žganje v obliki tulipana ali konjaka, torej ozek zgoraj in širši spodaj. Ta oblika omogoča, da se arome skoncentrirajo in počasi sproščajo.
• NAČIN PITJA: viljamovko pijemo počasi, v majhnih požirkih, pri čemer jo za trenutek zadržimo v ustih, da se razvije poln okus. Priporočljivo je, da jo okušamo brez dodatkov, brez ledu ali mešanja.
• HRANA: najlepše pride do izraza kot digestiv po obroku, še posebej po bogatih ali mastnih jedeh. Lahko pa jo ponudimo tudi ob sladicah ali suhih mesninah.
• PRILOŽNOSTI: viljamovka je idealna za posebne priložnosti, kot darilo, za zdravico ali ob sproščenem večeru, kjer cenimo kakovost in tradicijo.

Viljamovka ni le žganje, temveč doživetje. Ko jo pravilno postrežemo in okušamo, pokaže svojo pravo eleganco in bogastvo.

The post Viljamovka 1000ml appeared first on Destilarna Herrison.

Kot naravno sadno žganje z izrazitim okusom po slivah, se pohorska slivovka najbolj prileže k naslednjim vrstam hrane:

• SUHOMESNATI IZDELKI: odlično dopolnjuje pršut, salame in dimljene mesnine, saj njena sadna nota lepo zaokroži mastnost in slanost teh jedi.
• MOČNE DOMAČE JEDI: dobro se poda k tradicionalnim slovenskim jedem, kot so pečenice, krvavice, zelje ali matevž, kjer osveži in prebavi težjo hrano.
• SLADICE S SADJEM IN OREŠČKI: sadni zavitek oziroma štrudelj, slivovi cmoki ali orehova potica je le nekaj sladic, kjer slivovka poudari sadne in zemeljske note.
• SIRNE DESKE: predvsem intenzivni siri (zorjeni ali modri siri) lepo kontrirajo aromatičnemu profilu slivovke.
• PO OBROKU: idealna je tudi samostojno po jedi, saj pomaga pri prebavi in zaključi obrok z domačim, toplim pridihom.

Kako jo pijemo?

Uživanje slivovke ima pravo vrednost, če veš, kako jo pravilno postreči in okušati. Za vas imamo nekaj nasvetov:

• TEMPERATURA: slivovka je najboljša pri temperaturi okoli 18-20°C, saj se takrat najbolj izrazijo vonjave in okus. Ohlajena slivovka je sicer bolj osvežilna, a hladen alkohol zakrije aromo.
• KOZAREC: za pitje slivovke se uporablja majhen kozarec za žganje, po možnosti tak z ožjim vrhom, saj ta pomaga zadržati aromo.
• NAČIN PITJA: pred zaužitjem slivovke jo nežno zavrtimo v kozarcu in jo povohamo. Dobra slivovka ima čist, prijeten vonj po slivah. Slivovke ne pijemo na eks, ampak počasi, v majhnih požirkih, saj se tako najbolje okuša.
• HRANA: tradicionalno se viljamovka pije kot aperitiv pred jedjo. Odlično se poda k narezkom, suhim mesninam, siru, oreščkom ali kisli zelenjavi. Lahko se jo postreže tudi ob kavi ali sladicah.
• PRILOŽNOSTI: slivovka je del mnogih praznovanj, obletnic, domačih srečanj… Najbolj pomembno je, da jo pijete v dobri družbi, a vedno v zmernih količinah.

The post Slivovka 50ml appeared first on Destilarna Herrison.

Kot naravno sadno žganje z izrazitim okusom po slivah, se pohorska slivovka najbolj prileže k naslednjim vrstam hrane:

• SUHOMESNATI IZDELKI: odlično dopolnjuje pršut, salame in dimljene mesnine, saj njena sadna nota lepo zaokroži mastnost in slanost teh jedi.
• MOČNE DOMAČE JEDI: dobro se poda k tradicionalnim slovenskim jedem, kot so pečenice, krvavice, zelje ali matevž, kjer osveži in prebavi težjo hrano.
• SLADICE S SADJEM IN OREŠČKI: sadni zavitek oziroma štrudelj, slivovi cmoki ali orehova potica je le nekaj sladic, kjer slivovka poudari sadne in zemeljske note.
• SIRNE DESKE: predvsem intenzivni siri (zorjeni ali modri siri) lepo kontrirajo aromatičnemu profilu slivovke.
• PO OBROKU: idealna je tudi samostojno po jedi, saj pomaga pri prebavi in zaključi obrok z domačim, toplim pridihom.

Kako jo pijemo?

Uživanje slivovke ima pravo vrednost, če veš, kako jo pravilno postreči in okušati. Za vas imamo nekaj nasvetov:

• TEMPERATURA: slivovka je najboljša pri temperaturi okoli 18-20°C, saj se takrat najbolj izrazijo vonjave in okus. Ohlajena slivovka je sicer bolj osvežilna, a hladen alkohol zakrije aromo.
• KOZAREC: za pitje slivovke se uporablja majhen kozarec za žganje, po možnosti tak z ožjim vrhom, saj ta pomaga zadržati aromo.
• NAČIN PITJA: pred zaužitjem slivovke jo nežno zavrtimo v kozarcu in jo povohamo. Dobra slivovka ima čist, prijeten vonj po slivah. Slivovke ne pijemo na eks, ampak počasi, v majhnih požirkih, saj se tako najbolje okuša.
• HRANA: tradicionalno se viljamovka pije kot aperitiv pred jedjo. Odlično se poda k narezkom, suhim mesninam, siru, oreščkom ali kisli zelenjavi. Lahko se jo postreže tudi ob kavi ali sladicah.
• PRILOŽNOSTI: slivovka je del mnogih praznovanj, obletnic, domačih srečanj… Najbolj pomembno je, da jo pijete v dobri družbi, a vedno v zmernih količinah.

The post Slivovka 500ml – glinena embalaža appeared first on Destilarna Herrison.